Miao Chun Sang Home Recipe Specialist is located at 12a, Off Jalan Ng Song Teik. You can find the full address along with directions below. The Chinese name of this establishment is 【妙春生】养生食坊 Its main IpohGo Directory Category is Eateries, but you can find its other relevant categories and tags at the foot of the owner's description.
Dine-In Delivery Take-Away
Owner's Description
《妙春生》 EST. 2020 【怡保特产】
100% local home recipe production!
📍地标地点:怡保第一花园,GP Food Court旁边的那排店上。
我们门店于2022年9月份已开门营业,是怡保唯一的《擂茶专卖店》。
目前除了有我们家传的正宗【河婆人擂茶】,也有自家酿制的河婆酿豆腐、饺子、是日特制甜品,各式【养生花茶】、中国茶等等。
我们店内除了提供以上食物以及饮料外,也有售卖我们的家传【肉骨茶香料包】,以及全马首创的【河婆擂茶懒人包】。欢迎到店购买或打包,或者Grab Food App 上也可以找到我们- 外卖到家。
我们营业时间是:
⏰ 星期二 至 星期六
(10.30am – 3.30pm)
WhatsApp 预订电话:☎️ +60 10 839 7739
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【肉骨茶节录】- 传承30年余栽
🍀有没有那个时候,特么想吃个肉骨茶?
🍀有没有那个时候特地通街跑,就为了想吃个肉骨茶喝个肉骨茶汤?
🍀有没有那个时候终于找到肉骨茶档了,然后味道一般、辣椒蒜米不到位、米饭不香,更糟糕是烂绵绵的?
🍀有没有那个时候特地去了那家觉得特别好吃的,到了档口老板跟你说,卖完囖!
🍀悄悄的告诉你,现在小编一家人以及身边的朋友都不会再发生这类尴尬事情噜,因为家里随时随地都备有【妙春生肉骨茶懒人包】啦!
🍀你知道吗?以前我们开档卖肉骨茶时,要上桌给客人的肉骨茶,只是准备工作及熬汤就需要差不多10个小时。现在只要你家里有锅,准备你所喜欢的食材,在家里就随时都可以与家人享受我们浓郁的肉骨茶配方囖!
🍀我们经历了几十年累计的经验与功夫,经过近1年的严谨专研,终于炮制出妙春生肉骨茶懒人包。值得一提,我们的 #妙春生 肉骨茶包装,纯人手包装,100%无任何添加剂甚至调味料。
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【正宗河婆人擂茶节录】- 祖传三代
健康 . 低卡 . 高纤
我们的河婆擂茶,选用食材99%素食(除了虾米),超过10种蔬菜配搭而成。打包方式将会把虾米另外包装,所以吃素的顾客,不把虾米加入就可以。
《擂茶》,又名三生汤,是一种河婆特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。
擂茶食材主要以各种蔬菜为主,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,清香可口。
据说擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。据中医验证,常喝擂茶,有防风祛寒、清肝明 目、润肺健胃等功效。配料稍加变化,其作用更是妙用无穷。加鱼腥草、霍香、陈皮等擂成的,能祛湿防暑,曰防暑擂茶;加上凤尾车、佩兰叶、铜钱草等擂成的,具有清热 解毒的功效,曰清热擂茶。
现今社会,大家都比较注重健康饮食,制作擂茶的食材,基本就只有蔬菜。蔬菜是我们日常饮食中,摄取各类维生素,以及各种对人体很重要的碱性矿物质主要来源。碱性矿物质不仅能平稳血液中的酸碱值,也是我们人体需要的营养素重要来源。
而且,蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。除此以外,蔬菜中的纤维质也能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,并及早协助排出对人体无益的废物。
现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。所以擂茶肯定是健康饮食男女的首选之一。
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🏮有一种力量叫《传承》🏮
传承最简单的解释是《更替继承》,但是它不是这样简单的意义。
继承来自远古时代的文明,其实没有什么具体的解释,这要看你对你自己活在这个世界上是为了什么的理解.
中国有句古话,但仍沿用至今,叫做“民以食为天”。用“天”来比喻人类赖以生存的重要性。毫无疑问,饮食是人体赖以生存的必要条件,人的生命活动,需要不断补充和吸收各种营养物质。
纵然,时事变迁,现下人们大都离乡背井,忙碌着各自的生活。但是,乡愁是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
妙春生肉骨茶包,古早家乡味,传承30年的家传配方。无论你身在何处,随时都可以在家烹煮一锅芳香四溢,甘甜回味的肉骨茶,细品那一口浓郁的肉骨茶汤,肯定能让你一解思乡之愁。
妙春生正宗河婆人擂茶传承3代,令你回味古早河婆人经典健康美食!
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