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在怡保，享用咖喱面时你有各种各样的面条可选择。 食客通常可以选择他们想要的面条种类。 一般经营者会提供黄面条，细米粉或河粉（沙河粉），而有些则提供更多选择，例如用于云吞面或客家面小麦面条。

什么是叻沙? 一个简单的问题，但也视乎您问的人，可以会有多个争议的答案。 要了解为什么会这样，我们需要研究其起源、类型和区域的差异。 本文将探讨这些困惑。 但是，如果需要一个简单的答案，叻沙就是一种辣汤面食。

沙爹（串烧烤肉）在马来西亚很受欢迎。 其实在全东南亚都不难发现Satay的踪影，只是可能叫法或名字不一样，怡保也不例外。

红豆冰（Ais Kacang）是马来西亚的一种甜品。在其他炎热东南亚国家如文莱和新加坡也很受欢迎。传统上，这道甜品只有两种核心成分：红豆和冰。它的名字字面翻译就是冰豆。 在其他炎热东南亚国家如文莱和新加坡也很受欢迎。

肉骨茶是马来西亚(和新加坡)是一道本地著名美食，特别是以福建人和潮州人居多的社区。 这道佳肴是以各种中国药材，烹炖的肉骨汤 。

芽菜鸡（马来语Tauge Ayam，在马来西亚芽菜=豆芽）配米饭或沙河粉，是怡保最具代表性的美食

Popiao（马来西亚福建话读法）薄饼，其实不算怡保独有，甚至马来西亚。它也有一个外称- “亚洲墨西哥饼“。这类似春卷的小吃在印度尼西亚、台湾、新加坡或亚洲其他国家都很普遍。其实以”薄饼“命名这小吃略有不符。相比馅料简单的墨西哥饼，薄饼馅料是更多样化及丰富。 Popiao（马来西亚福建话读法）薄饼，其实不算怡保独有，甚至马来西亚。它也有一个外称- “亚洲墨西哥饼“。这类似春卷的小吃在印度尼西亚、台湾、新加坡或亚洲其他国家都很普遍。其实以”薄饼“命名这小吃略有不符。相比馅料简单的墨西哥饼，薄饼馅料是更多样化及丰富。 相比馅料简单的墨西哥饼，薄饼馅料是更多样化及丰富。

煎蕊是一种由棕榈糖浆（椰糖）、椰奶和以斑兰叶的色素染成绿色的粉条组成的冰凉甜品。椰奶和 棕榈糖浆是这甜品的主要材料。

客家面，配上猪肉末和葱花，简单但味道多层次的面食。

怡保白咖啡在马来西亚是非常普遍的，而且众所周知怡保旧街场就是白咖啡的发源地。 “白咖啡”这名字基本上都会给大众一些误解，其实跟咖啡的颜色是毫无关系的，

Heong Peah 是福建话的名称，中文译音就是香饼。香饼在怡保可以说是无所不在，来自马来西亚各地，甚至外国的游客都会慕名而来，来怡保买香饼。