《妙春生》  EST. 2020 【怡保特产】
100% local home recipe production!

📍地标地点：怡保第一花园，GP Food Court旁边的那排店上。

我们门店于2022年9月份已开门营业，是怡保唯一的《擂茶专卖店》。
目前除了有我们家传的正宗【河婆人擂茶】，也有自家酿制的河婆酿豆腐、饺子、是日特制甜品，各式【养生花茶】、中国茶等等。

我们店内除了提供以上食物以及饮料外，也有售卖我们的家传【肉骨茶香料包】，以及全马首创的【河婆擂茶懒人包】。欢迎到店购买或打包，或者Grab Food App 上也可以找到我们- 外卖到家。

我们营业时间是：
⏰ 星期二 至 星期六
（10.30am – 3.30pm)

WhatsApp 预订电话：☎️ +60 10 839 7739

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【肉骨茶节录】- 传承30年余栽

🍀有没有那个时候，特么想吃个肉骨茶？
🍀有没有那个时候特地通街跑，就为了想吃个肉骨茶喝个肉骨茶汤？
🍀有没有那个时候终于找到肉骨茶档了，然后味道一般、辣椒蒜米不到位、米饭不香，更糟糕是烂绵绵的？
🍀有没有那个时候特地去了那家觉得特别好吃的，到了档口老板跟你说，卖完囖！
🍀悄悄的告诉你，现在小编一家人以及身边的朋友都不会再发生这类尴尬事情噜，因为家里随时随地都备有【妙春生肉骨茶懒人包】啦！

🍀你知道吗？以前我们开档卖肉骨茶时，要上桌给客人的肉骨茶，只是准备工作及熬汤就需要差不多10个小时。现在只要你家里有锅，准备你所喜欢的食材，在家里就随时都可以与家人享受我们浓郁的肉骨茶配方囖！

🍀我们经历了几十年累计的经验与功夫，经过近1年的严谨专研，终于炮制出妙春生肉骨茶懒人包。值得一提，我们的  #妙春生 肉骨茶包装，纯人手包装，100%无任何添加剂甚至调味料。

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【正宗河婆人擂茶节录】- 祖传三代

健康 . 低卡 . 高纤
我们的河婆擂茶，选用食材99%素食（除了虾米），超过10种蔬菜配搭而成。打包方式将会把虾米另外包装，所以吃素的顾客，不把虾米加入就可以。

《擂茶》，又名三生汤，是一种河婆特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。
擂茶食材主要以各种蔬菜为主，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，清香可口。

据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。据中医验证，常喝擂茶，有防风祛寒、清肝明 目、润肺健胃等功效。配料稍加变化，其作用更是妙用无穷。加鱼腥草、霍香、陈皮等擂成的，能祛湿防暑，曰防暑擂茶；加上凤尾车、佩兰叶、铜钱草等擂成的，具有清热 解毒的功效，曰清热擂茶。

现今社会，大家都比较注重健康饮食，制作擂茶的食材，基本就只有蔬菜。蔬菜是我们日常饮食中，摄取各类维生素，以及各种对人体很重要的碱性矿物质主要来源。碱性矿物质不仅能平稳血液中的酸碱值，也是我们人体需要的营养素重要来源。

而且，蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。除此以外，蔬菜中的纤维质也能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，并及早协助排出对人体无益的废物。

现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。所以擂茶肯定是健康饮食男女的首选之一。

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🏮有一种力量叫《传承》🏮

传承最简单的解释是《更替继承》，但是它不是这样简单的意义。

继承来自远古时代的文明，其实没有什么具体的解释，这要看你对你自己活在这个世界上是为了什么的理解.

中国有句古话，但仍沿用至今，叫做“民以食为天”。用“天”来比喻人类赖以生存的重要性。毫无疑问，饮食是人体赖以生存的必要条件，人的生命活动，需要不断补充和吸收各种营养物质。

纵然，时事变迁，现下人们大都离乡背井，忙碌着各自的生活。但是，乡愁是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

妙春生肉骨茶包，古早家乡味，传承30年的家传配方。无论你身在何处，随时都可以在家烹煮一锅芳香四溢，甘甜回味的肉骨茶，细品那一口浓郁的肉骨茶汤，肯定能让你一解思乡之愁。

妙春生正宗河婆人擂茶传承3代，令你回味古早河婆人经典健康美食！

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